چتایی یا جوت نوعی از الیاف ساقه ای است.
این گیاه در کشورهندوستان و پاکستان و کشورهای گرمسیر و مرطوب به مقدار زیاد کشت میشود.
چتایی الیافی زرد رنگ و یا قهوه ای متمایل به خاکستری است و شفافیت ابریشم را دارد.
انواع مرغوب چتایی زیردست نرم و صاف دارند،ولی نوع معمولی آن زیردست زبر دارند.
مقاومت جوت در برابر عوامل بیولوژیکی به مراتب ،بیشتر از پنبه و کتان است و دلیل آن وجود مقدار زیادی مواد صمغی است که باعث نگهداری الیاف میشود.
استحکام کششی آن به خوبی کتان نیست.
وزن آن 1.5 و جذب رطوبت آن 13.75درصد در شرایط خیس 23درصد میباشد.
میتوان گفت این لیف بسیارآبدوست است.
چتایی از الیاف ارزان قیمت است.
مصرف عمده آن در کیسه و گونی برای بسته بندی ،همچنین در پارچه های پرده ای که مصرف دکوراسیون دارند،میباشد.
عوامل شیمیایی روی الیاف چتایی اثری شبیه پنبه و کتان دارند.
از مصارف دیگر آن در :دستمال های اشپزخانه
مبلمان(بافت سرژه -جناقی-ریپ)و پارکت میباشد.
از جوت در نخ پود فرش نیز استفاده میشود .
استفاده از جوت در فرش ماشینی معایبی هم دارد که باعث کوتاه شدن فرش بعد از شستشو میباشد .
در فرشهای مرقوب از پنبه و پلی استر در تارو پود فرش استفاده میشود.